Bolo v Rusku nejaké zakázané jedlo?

Iba nie každý o tom vie. Zabudli ste na túto stránku náboženstva pred revolúciou. A v sovietskych časoch úplne zabudli. Ale akonáhle život môže závisieť na tom. Napríklad v rokoch hladomoru, ktoré boli v Rusku takmer normou.

Návštevníci cudzincov Muskovy opisujú prípady použitia ruských tabuových výrobkov. Podľa nich, hoci sa to stalo výlučne v hlade, nasledovali kruté tresty. Až do trestu smrti.

Nie, nie pre kanibalizmus. Stalo sa to, ale prakticky každý štát má zákaz. Podľa súdnych spisov tých istých cudzincov však jesť tabu jedlo bolo vnímané ako ešte horší zločin.

Niektoré z týchto zákazov sa zhodujú so Starým zákonom. Po stáročia pred 17. storočím sa teda jeseter, sumec, úhor, burbot nepoužívali - „ktorí nemajú perie a šupiny ... od všetkých tých, ktorí plávajú vo vodách a od všetkého, čo žije vo vodách“. Prirodzene, nepoužívali mäkkýše a kaviár. V Biblii nie sú uvedené, ale spadajú pod opis.

Z diviny boli zakázané predovšetkým zajac a mäso. Nie, samozrejme, jedli - ale všetko má svoj čas. Storočie v XIX. Storočí začalo jesť a teľať - a pred tým bolo prísne zakázané.

Aký je dôvod tohto zákazu? Boh vie! Existuje niekoľko verzií ... Nuž, pretože od samotných predkov sa už viac nepožaduje a akákoľvek verzia môže byť spoľahlivá. Alebo naraz, kríženie a prekrývanie sa.

takže:

1. Dôvod, pre ktorý sa v Starom zákone zakazuje používanie rýb bez šupinatiek a bylinožravcov neprežúvavcov s nerozvetvenými kopytami. Patria sem napríklad kôň (a tiež nejedli mäso koní v Rusku) a ... zajac. Zajac sa v Biblii nazýva osobitne (Leviticus, 11) ako prežúvavec, ale s nerozdelenými kopytami.

2. Možno je tiež tabu na teľacom mäse spojené s biblickým zákazom: „nevarejte dieťa v mlieku svojej matky.“ Nebudeme sa zaoberať podrobnosťami tohto zákazu, mohlo by to však mať túto podobu. Koniec koncov, teľa sama sa stále živí mliekom. V archaických mysliach sú také veci úplne zmiešané!

3. Tabu na teľacom mäse môže mať pomerne praktické korene. Cieľom je starať sa o mladé zásoby. Chápem, že v tejto verzii sú úseky, ale mohlo by to tiež ovplyvniť vytvorenie tabu.

4. Zajac však bol s najväčšou pravdepodobnosťou posvätným zvieraťom. Možno dokonca totemový ako medveď. Potom korene tejto viery siahajú do veľmi hlbokej minulosti, až po primitívnosť.

5. Zákaz používania určitých druhov rýb by mohol pochádzať z pohanských presvedčení. Zdá sa, že sumec, burbot, úhory sa považovali za vodný dobytok, a preto sa nepoužívali na výživu. Mimochodom! Zajac bol tiež považovaný za obľúbené zviera - samozrejme, nie ako vodné zviera, ale škriatok. To však nevylučuje biblický zákaz. Dva tabu sa dajú ľahko zmiešať - konečný výsledok je stále rovnaký! Novo konvertovaní ruskí kresťania mohli jednoducho racionalizovať staré tabu novým spôsobom.

Postoj k zákazom však nebol taký absolútny. Po prvé, Rusi z nejakého dôvodu prijali ďaleko od všetkých zákazov jedla zo Starého zákona. Rovnaké bravčové mäso jedlo dobre. Mimochodom! Často si môžete prečítať, že rovnako nebolo prijaté jesť mäso z koní. Tu môže byť zákaz opäť racionálny: kôň má príliš veľkú hodnotu a neuchováva sa pre jedlo.

Zdá sa, že za starých čias malo byť viac zákazov.

Ale nie ... Nie vždy. Napríklad v análoch sa uvádza, že knieža Svyatoslav používal konské mäso. Možno, že kone nejedli len kvôli svojej hodnote? Koniec koncov, Svyatoslav je pohan. Bolo by pre neho logické dodržiavať náboženský zákaz.

Ale car Ivan Hrozný bol veľmi pravoslávny. A v liste napísanom cárovi blízkému protopopu Sylvesteru „Domostroi“ sú uvedené tieto jedlá:

  • zajac v záplatách, zajac slaný, zajac;
  • Sterlet čerstvý, čerstvý jeseter, kosyachny jeseter.

Mimochodom, Starý zákon výslovne zakazuje labute a volavky.

Čítame „Domostroy“:

  • labute, droby; labute;
  • žeriavy, volavky.

A tak ďalej ...

Ak majú tieto zákazy biblické korene, potom Ivan Vasilyevič ako vzdelaný človek poznal Sväté písmo. A samozrejme vedel, že jedlo pre kresťanov zo Starého zákona bolo zrušené. A ľudia sa mohli držať svojich povier ...


Zanechajte Svoj Komentár