Ako urobiť ľahké šaláty? Recepty na tenký pás

Akonáhle som sa rozhodol zariadiť vykládku pre seba a pre môj žalúdok, dnes sa nebudem obťažovať dlhými medzerami. Premýšľam o krásnom a večnom. O láske a šťastí. A zároveň robím šaláty ... Dnes ma navštívi priateľ, ktorý je vyčerpaný diétou. S najtenším pásom. A hladné oči. Doprajem si chutné jedlo bez kalórií. Šalátový deň.

Prvý šalát, "Neha."

Veľmi opatrne a jemne umyte dva strapce listového šalátu. Spočiatku som ju hodil do vody na hodinu a pravidelne ju menil. A potom som si to od seba a umyť každý pod tečúcou vodou. Je to veľmi dôležité. Na vrzanie piesku na zuboch nepokazilo veľkorysú náladu.

Každý list trhá ruky na malé kúsky. I priekopy a sen o teplé slnko a krásny východ slnka ... Som striekajúcej fialovej cibule a spomenul si na ružový západ slnka na Čiernom mori ... Nalial som prevarenú vodu cez cibuľu a okamžite ju naliať preč. Áno, malá farba je preč, ale horkosť je spolu s farbou. Chrumkavosť a šťava zostali. Tenké rezy stonky zelene. Vôňa sviežosti okamžite dáva vlnu radosti. Prečo môj zeler vždy spôsobuje búrku pozitívnych emócií? Bude potrebné premýšľať o tom vo vašom voľnom čase. Do tej doby kombinovať kúsky šalátu, cibule a zeleru. Zmiešam a nalejem dresing - citrónovú šťavu z jedného citróna, soli, cukru a olivového oleja. Veľmi jemný šalát!

Druhý šalát, "Air Kiss".

Nie je to ani šalát, ale taký vzdušný. Sendvič na sendviče. Cestoviny pre koše. Hmotnosť pre sušienky. Zvyčajne sa podáva na bufetových stoloch. Ale dnes, žiadny chlieb. Priateľ je dietológ.

200 g netučného tvarohu šľahaného v mixéri na vzdušnú hmotu. Pridávam banda kôpru, banda petržlenu a 2−3 čerstvé uhorky, ošuntené na hrubom strúhadle. Ľahko soľ. Rozotrite na čisté listy šalátu. Taký jemný zelený mrak. Chutí ako bozk od milovanej osoby. Slaná chuť vašich obľúbených pier ...

Tretí šalát, "Červenať."

Môj priateľ miluje červenú repu. Umožňuje jej často. Beriem dve malé repy a dve veľké jablká. Repa variť hodinu. A pol hodiny sa umyje studenou tečúcou vodou. Čo neumožňuje stráviť 2 - 3 hodiny na varenie. A ja som rezal repu a olúpané jablká s dlhou slamou, pridajte lyžicu strúhaného chrenu na šalát a lyžičku cukru. Napĺňam nízkotučnou kyslou smotanou. Samozrejme, v tomto šaláte je viac kalórií ako v prvých dvoch, ale je tu aj veľa výhod. Červenať na tvári za predpokladu, že!

Štvrtý šalát, "Krása."

Ešte jednoduchší šalát. Najväčší čas je príprava náplne. Olivový olej je zmiešaný s tými, ktoré mám na sklade - slnečnica, arašidy alebo céder. Pomer je 1: 1. Malé víno alebo balsamico. Cesnak dole Med a horčica. Soľ a korenie. Určite vyskúšajte všetko. Čo chýba? Horčica? Med? Ocot! Dodávam. Upravte chuť dopĺňania paliva.

Lyžica sezamových semienok smažiť na panvici. Neustále zasahujem - okamžite horieť! Dve šťavnaté mrkvy trieť na hrubom strúhadle. Sezam + mrkva + dressing. "Krása" pre krásu je pripravená!

Piaty šalát, "Jasný mesiac".

Zaujímavý titul. Čo s tým má varenie? Ukazuje sa, že v rôznych dňoch telo vyžaduje rôzne množstvo tukov, bielkovín a sacharidov. Pozerám sa na kalendár. Oh! Takže dnes je mesiac v znamení Panny, v mojom znamení! Čo potrebujeme v takýchto dňoch? Získajte veľa soli! V týchto dňoch je úplne neškodná. Soľ v týchto dňoch je dokonca užitočná, nikde sa neodkladá a zlepšuje zloženie krvi. Výborne!

Potom som si čínske kapusta, jemne rezané alebo tenké kúsky. Ľahko trením soľou. Veľa zelených, všetko, čo je - petržlen, kôpor, bazalka, zeler, koriandr, estragón. Slaný domáci syr nakrájaný na kocky. Mierne osolené orechy. A plátky sladkej červenej papriky. Tento šalát napĺňam niekoľkými lyžičkami rastlinného oleja alebo citrónovej šťavy. Hlavnou vecou je, že obsah sa v oleji nepláva, ale mierny náznak olejovej zložky.

Myslím, že moja priateľka bude spokojná. Tam je krásny stôl! Veď sa v poriadku a ... Oh, už prišiel? Zvoní zvonček? Bežím!

Zanechajte Svoj Komentár